Kapari nasıl tüketmeliyiz? Taze kapari, turşu yapılmadan önce yenen meyvelerdir. Kapari bitkisinin yaprakları salatalarda taze olarak da kullanılabilir veya çay olarak içilebilir. Kapari’den hangi yemekler yapılır? Kapari en yaygın olarak turşu formunda tüketilir. Turşu kapari domates sosuna eklenebilir ve et soslarında ve pizzalarda baharatlarla birlikte kullanılabilir. Bitkinin diğer kullanımları arasında kapari reçeli, kapari sosu, kapari kreması ve kapari yağı bulunur. Kapari turşusu hangi yemeklerde kullanılır? En yaygın tüketim şekli turşudur. Sirke veya limon suyuyla hazırlanan turşu kapari yemeklere ekşi ve tuzlu bir tat katar. Salatalarda, mezelerde, pizzalarda ve sandviçlerde kullanılabilir. Taze kapariler çiçek tomurcukları açılmadan önce toplanır ve doğrudan yenebilir.…
Yorum Bırak