Mısır ununu nerelerde kullanabiliriz? Diğer un türleriyle karıştırılarak hamur işleri yapmak için kullanılır. Sızdırmazlık maddesi yapıştırıcı görevi görür. Et ve balık pişirmek için kullanılır. Her öğünde servis edilen İtalyan “polenta”sına benzeyen “Mamaliga” mısır unundan yapılır. Ayrıca balıkları unlamak ve çorba ve kek hazırlamak için kullanılır. Mısır unuyla neler olur? Mısır unu sadece tuzlu yemeklerde değil tatlılarda da harikalar yaratır. Mısır unundan yapılan kekler, kurabiyeler, helvalar ve tatlılar lezzetli ve hafif bir alternatif sunar. Doğal mısır unundan yapılan tatlılar doğal tatlarıyla damağı şenlendirirken, organik mısır unundan yapılan tatlılar sağlığımıza da dikkat eder. Mısır unuyla poğaça yapılır mı? Dilerseniz bu çıtır çıtır,…
Yorum Bırak