Pirinç işlenmiş gıda mıdır? Çok işlenir ve kabuk (sert koruyucu kaplama), kepek (dış tabaka) ve tohumlar (besin açısından zengin çekirdek) eksiktir. Bu arada, sadece kahverengi pirincin kabuğu çıkarıldı. Bu nedenle, beyaz pirinç kahverengi pirinçte birçok vitamin ve mineralden yoksundur. Ekmek işlenmiş gıda mıdır? Örneğin, buğday unu, su, tuz ve maya ekmeği “işlenmiş gıdalar” olarak görülmektedir. Ekmekte bir emülsiyon, renkli bir ajan veya koruyucu dönüşler varsa, bu ekmek “işlenmiş gıda” kategorisine girer. İşlenmiş ürünler nedir? İşlenmiş gıda, hazırlık sırasında doğal durumlarından farklı olan her türlü gıda anlamına gelir. Bu yöntemler konserve ürünler, dondurma, soğutma, kurutma içerir. Bu prosedürler, gıdaların dayanıklılığını genişletmek,…
Yorum Bırak