Kuru mayayla poğaça yapılır mı? Kuru ve yaş maya ile hazırlanan hamur iyice yoğurulduktan sonra en az 30 dakika dinlendirilmelidir. Hamurunuz mayalanırken hamur malzemelerini hazırlayabilirsiniz. Oluşan hamuru fırına koymadan önce 15 dakika tepside bekletmeniz önerilir. Poğaçaya hangi maya girer? Hamur mayası yaparken kuru maya, yaş maya veya instant maya kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken nokta kuru maya kullanırken mayayı ılık su ve şekerle 10 dakika aktive etmeniz gerektiğidir. Kullandığınız su elinizi yakmayacak sıcaklıkta olmalıdır. Poğaça için kaç kaşık kuru maya gerekir? Pamuklu hamur. Su bardağı ölçüsü 200 ml. 2 su bardağı ılık süt. 1 paket instant kuru maya (1 yemek kaşığı…
Yorum Bırak