Andoloz çorbası hangi yöreye ait? Andaloz çorbası lezzeti ve besin değerleriyle ön plana çıkan, Bursa şehrimize özgü bir lezzettir. Andaloz nedir? Pratik bir tat ise Fransız mutfağından bir çorba olan Andaloz çorbasıdır (Andoloz). Adı Türkçe “Andalus” anlamına gelen “andalouse” kelimesinden gelir. Biraz domates salçası ve biraz pirinçle gerçek harikalar yaratabileceğiniz bu pratik çorbayı, kalan pirinç pilavınızla evde hazırlayabilirsiniz. Andoloz ne demek? Andoloz sosu mayonez, domates, hardal ve çeşitli baharatların karışımından yapılan soğuk bir sostur. Belçika mutfağında genellikle patates kızartmasıyla tercih edilir. Tanesiz çorba ne demek? Tahılsız çorbalar (et suyu, tavuk suyu, tarhana çorbası, sütlü çorbalar, yoğurt vb.) Kepeksiz un ve…
Yorum Bırak