Servis tipleri nelerdir? Hangi hizmet türleri var? Bilmeniz gereken 7 temel hizmet türüGirişAçık büfe hizmetiİngiliz servisiFransız servisiAmerikan servisiRus servisiFast food servisi (self servis) Kafeterya servisi nedir? Yemeğini alan müşteri masaya gider ve yemeğini yer. Boş tepsiler ve tabaklar müşteriler veya servis personeli tarafından koltuklarına getirilir. Bu hizmete “kafeterya hizmeti” de denir. Servis alanları nelerdir? Hizmet alanlarıHİZMET ALANLARI.Satış alanlarıa.Restoranlar.b.Barlar.Ofisler.b) Malzeme ofisleri.c)Bulaşık makineleri.d)Servis tezgahı.Diğer makaleler… Servis usulleri nelerdir? YEMEK SERVİSİ PROSEDÜRLERİ: FRANSUZ STİLİ YEMEK SERVİSİ Garson, servis tabağında hazırlanan yemeği, müşterinin veya misafirin sol tarafından bir santimetre uzaklıktan sol eliyle tabağa geçirir. … İNGİLİZ STİLİ YEMEK SERVİSİ … RUS STİLİ SERVİS. ……
Yorum Bırak