Elazığ en çok neyi meşhur?

Elazığ denince akla; Orcik, pestil, üzüm ve dut gelir. Orcik, birçok bölgede cevizli sucuk olarak bilinen lezzettir. Dünya şarap üretim merkezlerinden biri olan Elazığ’ın Boğazkere ve Öküzgözü üzümlerinden yapılan yerel şaraplar da sevdikleriniz için değerli bir hediyelik seçeneği olabilir.

Elazığ’da hangi tatlı meşhur?

Elazığ mutfağının en meşhur tatlısı olan Dolanger; fırında kızartılıp üzerine şerbet dökülerek hazırlanan nefis bir tatlıdır. Öncelikle un, yumurta, karbonat, yoğurt ve yağ kullanılarak bir hamur hazırlanır. Daha sonra hamur beze haline getirilerek yufka haline getirilir.

Elazığ’ın neyi meşhur orcik?

Elazığ’ın yöresel ürünlerinden özel olarak üretilen ve cevizli sucuk olarak da bilinen orcik, Türkiye’nin vazgeçilmez atıştırmalık ürünlerinden biridir.

Harputun neyi meşhur?

Elazığ (Harput)’ın geleneksel yemek kültürü Türk yemek kültürünün izlerini taşımaktadır. Sofra adabından yemek çeşitliliğine kadar geleneksel özelliklerini hala koruyan Elazığ mutfağı; Oğuz döneminden kalma Tutaç, Umaç Aşı Anamaşı, Kara Kavma gibi yemekler hala varlığını sürdürmektedir.

Elazığ’dan hediyelik ne alınır?

Elazığ’ın kendine özgü lezzetleri olan Orcik şekeri, Çedene kahvesi, közlenmiş Agin leblebisi ve cevizli sucuk gibi yöresel lezzetleri sevdiklerinize hediye olarak götürebilirsiniz. Ayrıca Elazığ’dan hediyelik olarak dokuma halı çeşitleri alınabilir.

Elazığ’da en çok ne üretilir?

İlimizin tüm bölgelerinde vişne yetiştiriciliği yapılmaktadır. TÜİK Verilerine göre 2020 yılında ilimizde 3042 dağlık bir alanda yaklaşık 4000 ton ürün ele geçirilmiştir. İlimiz için önemli olan vişne dondurmasının hammaddesi olan vişneye olan talebin %60’ı ilimiz tarafından karşılanmaktadır.

Elazığ’da ne yenir içilir?

Elazığ’da ne yenir? Elazığ YemekleriHarput Köfte. İnce bulgur, yağsız kıyma ve fesleğenin birleşimi olan ve enfes tadıyla tekrar yemek isteyeceğiniz Harput Köfte, Elazığ’ın en meşhur yemeklerinden biridir. … Palu Tava. … Lobik Çorbası … İşgene.Kömbe. … Patila. … Şirin. … Patlıcan Söğürme.Daha fazla makale…•25 Kas 2022

Elazığ’ın hangi meyvesi meşhur?

Dutunu – Elazığ Elazığ’ın en çok üretilen ve meşhur meyvelerinden biri olan dut, kışın taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir. Kurutulmuş dutların taş dibekte ezilerek içine ceviz veya badem eklenmesiyle elde edilen dut, lezzetli bir yiyecektir.

Elazığlılar kahvaltıda ne yer?

Kahvaltıda Zertaşlar Burada pidenin yöresel yorumu olan patila’yı deneyebilirsiniz. Ayrıca tulum, kavurma, yoğurt kreması ve turşu gibi Elazığ’ın meşhur spesiyalitelerini de bulabilirsiniz. Adres: Harput Mahallesi, Km, Harput Yolu No:4, 23300 Elazığ Merkez Tel: (0424) 215 10 58 Konum için tıklayın.

Cevizli sucuğa Elazığ’da ne denir?

Anadolu’nun birçok yöresinde yapılan bir tatlı olan cevizli sucuk, Kahramanmaraş yöresinde sadece “Sucuk”, Elazığ yöresinde “Orcik”, Gümüşhane ve Artvin yörelerinde ise “Köme” adıyla biliniyor.

Orcik nedir açılımı?

Orcik bir çeşit cevizli sucuktur. Üzüm hasadı sırasında yapılır. Önceden hazırlanmış cevizlerin ipe dizilerek üzümlerden elde edilen şıraya birkaç kez batırılması ve ardından kurutulmasıyla elde edilir. Orcik, Elazığ şehriyle özdeşleşmiştir.

Orcik fiyatları ne kadar?

Organik Alışveriş Merkezi Organik Alışveriş Merkezi Elazığ Doğal Dut Orcik – Cevizli Sucuk -Köme 1 kgANTEP PAZARI Fıstıklı Muska 250 grFiyat275,00 TL350,00 TLYorumlar3,54,1SatıcıaltensmarketANTEP PAZARITYPEPestilPestil7 satır daha

Çolle ne demek Elazığ?

Çolle: Beceriksiz, serseri.

Elazığ’ın en ünlü yemeği nedir?

Ülkenin her yerinde meşhur olan Harput köftesi, Balakgazi böreği ve sadece Elazığ’da en lezzetli haliyle yenebilen kara kavurma, Dolanger tatlısı ve daha niceleri. Örneğin, yerel gıda pazarlarında genellikle sosisli ceviz olarak servis edilen Orcik de bir Elazığ lezzetidir ve Elazığ’da evde yapılır.

Eyvan ne demek Elazığ?

İvan, üst kısmı çoğunlukla üç tarafı kapalı ve bir tarafı tamamen açık bir tonozla örtülü bir mimari birimdir. İvanlar genellikle İran, Selçuklu ve Osmanlı mimarisinde bulunur.

Elazığ’ın neyi meşhur içecek?

Kahve çekirdeği, keçiboynuzu, salep, zahter, kakao ve menengiç gibi farklı lezzetlerin bir araya getirildiği dibek kahvesi, özellikle Elazığ ve Malatya gibi şehirlerde ilgi görüyor.

Elazığ’da neyi meşhur meyvedir?

Elazığ ilinde en çok yetiştirilen meyveler; üzüm, dut, elma, kayısı, çilek, vişne, ayva ve armuttur. En çok yetiştirilen sert kabuklu meyveler ise badem ve cevizdir.

Elazığ’ın özellikleri nelerdir?

Elazığ, Doğu Anadolu Bölgesi’nde zengin tarihi ve doğal güzelliklerle bezeli bir şehirdir. Fırat Nehri kıyısında yer alan bu şehir, tarih boyunca çok sayıda medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Harput Kalesi gibi tarihi yapıları, Xanadu Mağarası gibi doğal güzellikleri ve Hazar Gölü gibi doğal gölleriyle dikkat çekmektedir.

Elazığ hangi yöreye aittir?

Elazığ (Türkçe telaffuzu: /elazɯː/; eski Osmanlıca: معمورة العزيز Mamuretül-Aziz Kürtçe: Xarpêt) Elazığ ilinin merkezi ve bölgenin en eski şehirlerinden biridir. Doğu Anadolu bölgesinin Yukarı Fırat bölümünde yer almaktadır.

Tavsiyeli Bağlantılar: Ortak Girişimde Sözleşme Nasıl Imzalanır